央視網(wǎng)消息：作為北京冬奧會(huì)三大賽區(qū)之一的延慶賽區(qū)，借助舉辦冬奧會(huì)帶來(lái)的名氣和冰雪活動(dòng)的升溫，推動(dòng)鄉(xiāng)村特色宴和精品民宿提檔升級(jí)，適應(yīng)更多人群的食宿需求，不僅帶動(dòng)了增收，還改善了村容村貌。

在北京延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)柳溝村，路邊隨處可見(jiàn)統(tǒng)一設(shè)計(jì)、顏色鮮亮的餐飲、住宿、景點(diǎn)導(dǎo)引標(biāo)識(shí)。當(dāng)?shù)赜米灾频乃釢{豆腐，配上村民做的熏肉、大白菜等等，制作成了特色美食豆腐宴，頗受歡迎。延慶區(qū)通過(guò)組織“大廚下鄉(xiāng)”活動(dòng)，邀請(qǐng)北京知名飯店的廚藝大師們來(lái)到村里，向民宿廚師等傳授做菜和服務(wù)技巧，提升當(dāng)?shù)夭惋嬆芰?。通過(guò)滑雪場(chǎng)、景點(diǎn)、旅行社的聯(lián)動(dòng)合作，延慶形成了一批集鄉(xiāng)村特色美食、精品民宿、古城觀(guān)光、農(nóng)事體驗(yàn)、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)等于一體的鄉(xiāng)村精品旅游線(xiàn)路。在井莊鎮(zhèn)，近五年的民宿接待戶(hù)從80戶(hù)發(fā)展到現(xiàn)在的150戶(hù)，其中，精品民宿從無(wú)到有，共35家70個(gè)院落。

延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 張?chǎng)危?/strong>就業(yè)崗位越來(lái)越多，可以自己當(dāng)老板，出租房屋，還有當(dāng)民宿管家，收入得到了顯著增長(zhǎng)。

延慶區(qū)副區(qū)長(zhǎng) 任江浩：我們現(xiàn)在擁有精品民宿品牌150個(gè)，床位達(dá)到4500張。申冬奧成功以來(lái)，我們一共接待了冰雪旅游和冰雪運(yùn)動(dòng)的游客830萬(wàn)人次。